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《园艺机械》是园艺、作物、种子技术专业的重要组成部分，是职业学校园艺、作物、种子专业的专业课，是一门涉及园艺生产、环境精准控制、园艺机械使用和维护等跨学科综合性课程。通过本课程的学习，学生能了解园艺机械设备的种类和性能，能正确选择和利用园艺机械与设施设备，进行发动机一般故障的知识学习，能动手完成发动机故障诊断与维修，能安全的驾驶农业机械，并在田间作业，能正确使用园艺耕作、育苗、种植、修剪、植保、采收及产品分级、初加工机械，能养成安全操作、勤于保养的良好习惯，全面提高专业素质，为将来从事园艺机械方面的研究或指导生产打下坚实的基础。