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《植物遗传育种》是上海农林职业技术学院园艺专业一门重要专业基础课，在实用型、技术型和技能型植物人才培养中具有重要地位。本课程是在《植物基础》、《植物与植物生理》等课程的基础上，开设的理论和实践相结合的课程，其任务是培养学生从事农艺工、种子繁育员岗位的职业能力和素养，为后续《植物组织培养技术》、《种苗生产》等方向课程的学习奠定基础。植物遗传育种是研究植物遗传和变异规律，并将其规律指导和应用于植物(园艺、园林、农作物等)育种实践的科学，即对植物遗传性状进行改良的一门应用性课程。本课程的基本概念、基本理论和基本方法是构成学生科学素养的重要组成部分，是一个科技工作者和园艺技术人员所必备的。